L’Abies koreana ‘Kohout’s Icebreaker’ est une variété naine de sapin de Corée très récente, remarquable par l’exceptionnelle luminosité de son coloris qui lui confère une présence unique au jardin. Au printemps, ses jeunes aiguilles recourbées dévoilent un revers blanc-argenté qui scintille dans la lumière. Cet arbuste, tout rond lorsqu’il est jeune, s’élance très lentement, formant à terme un large cône dont le coloris change au fil des saisons : ses jeunes aiguillent se redressent, le feuillage prend une teinte plus bleutée, et il s’orne de petits cônes dressés colorés de bleu-violacé poudreux. Ce petit sapin est un conifère tissé de lumière, qui mérite une place de choix dans une grande rocaille ou un petit jardin, où il attirera tous les regards.
Le sapin de Corée est un conifère de la famille des Pinacées, originaire uniquement des montagnes de l’extrême sud de la Corée. Il atteint dans son environnement naturel 6 à 9 m de hauteur et montre un port compact. La variété ‘Kohout’s Icebreaker’ est encore plus petite, elle ne dépassera pas 60 cm en tous sens à l’âge de 10 ans, et 2 m de hauteur et 1 m d’envergure à terme. C’est en Allemagne dans les années 2010 que commence son histoire : un ‘balai de sorcière’, développement anarchique des rameaux du à un champigon, a été repéré sur un rameau de la variété ‘Silberlocke’, aux somptueuses aiguilles doublées d’argent. Cette curieuse excroissance a été ensuite greffée ou bouturée. ‘Icebreaker’ présente un port très dense, d’abord globuleux puis largement conique, soutenu par des rameaux étagés où s’implantent en spirale des aiguilles vert bleuté et luisantes sur le dessus, blanc-argenté brillant sur le dessous. Ses nouvelles pousses très lumineuses se panachent peu à peu de vert, puis l’arbuste se teinte de nuances plus bleutées. Cette variété se distingue aussi par ses jolis cônes cylindriques dressés, d’abord vert tendre puis bleu violacé poudreux ou gris-pourpré, qui paraissent lorsque la plante atteint environ 1 m de hauteur.
L’Abies koreana ‘Kohout’s Icebreaker’ est un petit conifère magnifique, dont la personnalité unique mérite de figurer au centre d’une grande rocaille, ou trôner en bonne place dans un petit jardin. Il fera merveille au centre d’un massif de vivaces et de conifères rampants. Les réelles qualités graphiques des conifères nians s’imposent naturellement dans la conception d’un jardin contemporain ou japonais, qui met en avant les formes, les silhouettes et les textures plutôt que la valse des floraisons. Ces plantes à la forte personnalité et à la permanence rassurante structurent durablement un massif, marquent les allées, bordent la terrasse, se substituant à la présence forte du buis taillé. Ils servent d’écrin à des rosiers, des pivoines, ou des graminées échevelées au tempérament très complémentaire qui, en contrepartie, feront valoir toute leur intensité. Le tout est de jouer avec les volumes et les couleurs.
Le sapin altier et noble désigné sous le nom latin Abies demeure l’élément clé d’une ambiance de Noël réussie à l’image du Sapin de Nordmann. Il symbolise, par sa verticalité, le lien qui unit la terre au ciel, célébrant ainsi le renouveau puisque sa coupe correspondait initialement au solstice d’hiver selon une tradition celte.
Ces conifères toujours verts, dotés d’une croissance lente ont l’avantage de conserver plus longtemps leurs aiguilles que l’épicéa commun (Picea abies), lorsqu’ils trônent dans le salon. Contrairement aux épicéas, les rameaux souvent plats du sapin portent des aiguilles souples, douces au toucher et des cônes dressés, tandis que les épicéas ont des aiguilles piquantes disposées en spirale tout autour des ramilles et des cônes pendants. Les sapins se parent d’aiguilles aromatiques variant du vert sombre comme chez Abies nordmannianna ou Abies omorika au gris bleuté comme chez le sapin noble (Abies procera, syn. nobilis). Les cônes sont très décoratifs en particulier chez le sapin de Corée qui est un sapin de taille modeste plutôt buissonnant atteignant 9 m de haut et produisant des cônes dès le plus jeune âge d’une belle couleur bleu violacé.
Les sapins bénéficient le plus souvent d’une croissance lente hormis quelques exceptions comme le Sapin des Vosges (Abies alba) dont la croissance d’abord lente, s’accélère subitement à partir de sa 6ème année, atteignant 1 m par an pour donner un arbre de 45 m de hauteur. Le Sapin géant (Abies grandis) constitue un « phénomène » capable de grandir de 16 m en 20 ans et de se dresser à 90 m de hauteur sur l’île de Vancouver. Les cultivars proposés sont de taille modeste allant de 0,50 à 6 m de haut avec des ports variés, buissonnants, globuleux, coniques à pyramidaux.
Les sapins sont généralement très rustiques et amateurs de fraîcheur, qu’ils vont chercher et trouvent dans les régions situées en altitude ou en bord de mer. Faciles à cultiver au jardin, ils réclament le plus souvent un sol frais, profond et bien drainé et une exposition ensoleillée ou mi-ombragée. Les pucerons produisent sur leurs aiguilles un miellat très apprécié des abeilles qui en font un excellent miel. Les sapins hormis quelques exceptions, tolèrent peu la pollution et les grosses chaleurs.

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