L’Amaryllis ‘Santiago’, est une variété néerlandaise d’Hypeastrum récente, remarquablement colorée, parfumée et bien florifère. Ses fleurs sont simples, pas très grandes mais nombreuses, façonnées en élégantes trompettes bicolores où de larges rayures rouge foncé s’étalent sur un fond blanc de neige. Leur gorge vert kiwi exhale un parfum qui rappelle curieusement celui du cassis. L’ensemble visuel est fantastique et la fragrance superbe, à la fois florale, acidulée et fruitée.
Originaire des régions subtropicales d’Amérique centrale et du Sud, les Hippeastrum appartienent à la famille des amaryllidacées, généralement cultivées en pot sous nos latitudes. En pleine floraison, la variété ‘Santiago’ forme une touffe de 40 à 50 cm de hauteur et 30 cm de largeur. Elle n’offre pas des fleurs immenses, mais elles sont dotées d’une réelle élégance. La fleur, dont la forme rappelle celle des lis trompette, est composée de 6 pétales effilés à leur extrémité, portant de larges rayures rouge sombre sur fond blanc. Le cœur de la fleur est vert, laissant échapper un bouquet de longues étamines courbées jaune-verdâtre. 4 à 6 fleurs surplombent une grande et solide hampe creuse. Positionnées dos-à-dos, elles forment une composition unique.
Planter un bulbe d’Amaryllis est facile et gratifiant. La croissance est extrêmement rapide ; 6 à 10 semaines après la plantation, les fleurs s’épanouissent déjà. Vous pourrez les apprécier durant tout l’hiver. Pour l’offrir à la Noël pensez à le planter dès le début du mois de novembre en pot dans la maison.
Parler d’Amaryllis est ici un abus de langage lié à une erreur commise au 18ème siècle. Linné utilisa nomma ainsi l’espèce américaine. Or le nom était déjà employé pour une autre espèce, sud-africaine celle-ci. Conventionnellement on a conservé la dénomination Amaryllis pour les deux. Et pour les distinguer, on ajoute la mention Hippeastrum pour la première et Belladona pour la seconde.
L’amaryllis est une plante bulbeuse altière, appréciée pour ses fleurs spectaculaires, perchées majestueusement au sommet d’une grande hampe florale. En grec, la fleur d’Amaryllis a comme signification « étincelante » et «scintillante», un euphémisme pour cette plante qui suscite tant l’admiration.
Frileuse et gélive, elle se cultive surtout à l’intérieur même s’il est possible de la cultiver au jardin dans certaines régions contre un mur bien exposé, à l’abri des vents froids. On distingue les amaryllis de la famille des Hippeastrums, bulbeuses pas du tout rustiques destinées à la culture en intérieur, des Amaryllis Belladonna, un peu plus rustiques dont la plantation en extérieur en pleine terre est possible seulement dans les régions à climat doux.
Fleur de fête par excellence, l’Amaryllis Hippeastrum est une plante précieuse pour fleurir nos maisons pour Noël mais également jusqu’au printemps. À côté du traditionnel Amaryllis rouge, cette fleur se décline désormais dans une large palette de coloris et de formes offrant des tons tendres, frais, vifs ou contrastés. L’idéal pour composer des mises en scènes en intérieur, sophistiquées, exotiques, épurées ou tout simplement naturelles.
C’est donc en hiver, au chaud, à la maison que vous profiterez le mieux de sa floraison : 6 à 10 semaines après sa plantation, les fleurs s’épanouissent, bien offertes au regard. Pour le voir fleurir à Noël pensez à le planter dès le début du mois d’octobre. Plantez des bulbes d’amaryllis avec un intervalle de deux semaines afin de prolonger la durée de floraison tout l’hiver.
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