Le Fagus sylvatica Midnight Feather est une étonnante sélection du Hêtre pourpre, particulièrement élégante par son feuillage très coloré de texture fine, son port élancé et son développement modéré. Ses feuilles étroites et découpées, rouges dès le printemps, deviennent presque noires en été. Cet arbre qui n’est pas sans rappeler un érable japonais s’avère plus tolérant que lui et il le remplacera avantageusement dans les terrains calcaires. Et son envergure modeste permet de l’accueillir dans les jardins de toutes tailles.
Le hêtre, en latin Fagus sylvatica, est un arbre imposant de la famille des Fagacées. Originaire de l’Europe centrale au Caucase, c’est une des espèces les plus présentes en forêts européennes. Le cultivar Midnight Feather (synonyme Black Rianne) est une sélection horticole néerlandaise récente. Cet arbre, de croissance moyennement rapide, possède un port naturellement élancé. Son tronc est droit, s’épaississant rapidement. Il supporte une couronne étroite et légère. À maturité, il devrait atteindre environ 5 m de hauteur pour 2 m d’envergure. Son feuillage est composé de feuilles profondément découpées en lobes étroits. Elles apparaissent au printemps. D’un rouge cuivré au débourrement, elles se colorent peu à peu de pourpre et deviennent violacées puis presque noires en été. Elles sont marcescentes, c’est-à-dire qu’elles sèchent tout en restant sur l’arbre jusqu’au printemps suivant, à l’arrivée des nouvelles feuilles. Les fleurs apparaissent quasiment en même temps que les feuilles, d’avril à mai. À peine visibles, elles sont de couleur crème. Les fleurs mâles, séparées des fleurs femelles, sont réunies en chatons pendants de 40 à 60 mm. Les fleurs femelles sont regroupées par 2 à 4 dans un involucre au bout des rameaux. Les sujets âgés donnent des fruits appelés faînes, de couleur brun luisant, recouvert d’aiguillons hérissés. Ces fruits, de 12 à 18 mm de long, sont comestibles en petite quantité. Les montagnards les utilisaient autrefois pour fabriquer de la farine.
Le Fagus sylvatica Midnight Feather est un arbre très rustique, réellement élégant, de culture facile. Il préfère cependant les climats tempérés, ou montagnards, et souffrira sous des climats où les étés sont trop chauds et trop secs. Placé en isolé, il se suffit à lui-même, constituant un point focal dans le jardin. Vous pouvez planter à son pied un joli couvre sol composé de géraniums vivaces ou de pervenches par exemple.
Essence bien connue des forêts d’Europe de l’Ouest, le hêtre commun ou fayard est un bel arbre au tronc vertical qui peuple ce qu’on appelle en écologie des hêtraies. Il existe une dizaine d’espèces du genre Fagus toutes réparties sur l’Hémisphère nord dans les zones tempérées. Son feuillage marcescent rappelle un peu celui du charme, mais les feuilles sont velues et non dentées.
Malgré son encombrement, on peut tout à fait l’accueillir au jardin en isolé, en adoptant des variétés moins encombrantes ou plus simplement en l’utilisant en haie taillée strictement grâce à son incroyable résistance à la taille. Mais c’est aussi l’une des plus belles essences caduques pour s’essayer à l’art du bonsaï.
C’est un arbre qui résiste au froid les plus intenses en hiver. Hélas, a contrario, la chaleur et la sécheresse ne lui plaisent pas. La culture dans le sud de la France est donc à oublier ! De plus, les changements climatiques récents le font doucement se « déplacer » vers le nord de l’Europe au profit d’un autre arbre bien connu : le chêne.
Les hêtres se plaisent dans tous les sols bien drainés, assez fertiles, mais protégés des vents violents, car leur système racinaire est assez réduit par rapport à leur taille.
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