Le Fagus sylvatica Pendula est une belle forme à port pleureur du hêtre commun, particulièrement originale et décorative. Cet arbre possède une silhouette remarquable, à la fois élancée et romantique, composée de branches charpentières ondoyantes et érigées d’où retombent souplement, en gracieux rideaux, des branches secondaires et de longs rameaux. Comme celui de tous les hêtres, son feuillage prend une belle coloration jaune orangé à l’automne, et il reste accroché aux branches jusqu’à la fin de l’hiver. Décoratif tout au long de l’année, ce bel arbre se place le plus souvent en isolé dans un parc ou un grand jardin. Comme il supporte par ailleurs très bien la taille, il est assez facile de limiter son encombrement et le jardinier pourra le modeler au gré des envies.
Le Fagus sylvatica Pendula est un arbre assez imposant s’il pousse librement. A terme, il peut atteindre 15 à 20 m de hauteur pour 8 à 10 m d’envergure et peut vivre très longtemps. Son tronc cylindrique est recouvert d’une écorce lisse de couleur gris clair. Son ancêtre est originaire de l’Europe centrale au Caucase, c’est une des espèces les plus présentes en forêts européennes et il recouvre 10% des forêts françaises. Son bois rougeâtre est utilisé en ébénisterie et pour la fabrication d’outillages et de jouets en bois ainsi qu’en bois de chauffage.
La forme ‘Pendula’ a été sélectionnée en Angleterre vers 1836, c’est un arbre très populaire, souvent planté dans les parcs. Sa croissance est assez lente au cours des premières années, elle s’accélère un peu par la suite. Son feuillage est très dense, il est composé de feuilles disposées de façon alterne sur les rameaux, de forme ovoïde, mesurant 4 à 10 cm de long, d’un vert brillant. Elles prennent une couleur jaune orangé décorative lorsque arrive l’automne. Ces feuilles sont marcescentes, c’est-à-dire qu’elles sèchent tout en restant sur l’arbre et ne tombent au sol qu’en fin d’hiver, juste avant l’arrivée des nouvelles feuilles.
Les fleurs surviennent en même temps que les feuilles. D’avril à mai, des fleurs monoïques apparaissent. Les fleurs mâles jaunes sont réunies en chatons pendants de 40 à 60 mm. Les fleurs femelles vertes sont regroupées par 2 à 4 dans un involucre au bout des rameaux. Le Fagus sylvatica Pendula donne des fruits appelés faînes de couleur brun luisant, recouvert d’aiguillons hérissés. Ces fruits, de 12 à 18 mm de long, sont comestibles en petite quantité. Les montagnards l’utilisaient autrefois pour fabriquer de la farine.
Magnifique specimen à installer dans un grand jardin, le hêtre pleureur n’est pas adapté aux petits espaces. Il se développe particulièrement bien dans les sols frais mais pas trop humides, bien drainés et riches en humus. On peut cependant le former en topiaire pour réduire son encombrement, ou le cultiver en bonsai.
Essence bien connue des forêts d’Europe de l’Ouest, le hêtre commun ou fayard est un bel arbre au tronc vertical qui peuple ce qu’on appelle en écologie des hêtraies. Il existe une dizaine d’espèces du genre Fagus toutes réparties sur l’Hémisphère nord dans les zones tempérées. Son feuillage marcescent rappelle un peu celui du charme, mais les feuilles sont velues et non dentées.
Malgré son encombrement, on peut tout à fait l’accueillir au jardin en isolé, en adoptant des variétés moins encombrantes ou plus simplement en l’utilisant en haie taillée strictement grâce à son incroyable résistance à la taille. Mais c’est aussi l’une des plus belles essences caduques pour s’essayer à l’art du bonsaï.
C’est un arbre qui résiste au froid les plus intenses en hiver. Hélas, a contrario, la chaleur et la sécheresse ne lui plaisent pas. La culture dans le sud de la France est donc à oublier ! De plus, les changements climatiques récents le font doucement se « déplacer » vers le nord de l’Europe au profit d’un autre arbre bien connu : le chêne.
Les hêtres se plaisent dans tous les sols bien drainés, assez fertiles, mais protégés des vents violents, car leur système racinaire est assez réduit par rapport à leur taille.

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