L’hortensia ou Hydrangea macrophylla Miss Saori est tout à fait unique, c’est une obtention récente et pleine de fraicheur, déjà primée. Ses gros pompons sont composés de petites fleurs entièrement doubles, blanches, finement bordées et givrées de rose vif. Sa floraison mousseuse dure tout l’été, bien assortie à un feuillage changeant, pourpre au printemps et à l’automne, faisant de ce petit buisson une plante intéressante une bonne partie de l’année. Il est parfait pour la confection de bouquets frais ou secs. Son port compact convient bien à la culture en grands bacs ou en massifs ombragés, en terre non calcaire.
L’Hydrangea macrophylla Miss Saori est un des nombreux hybrides obtenus par le croisement de l’espèce H. macrophylla et H. serrata entre autres. Toutes ces plantes bien rustiques appartiennent à la famille des Hydrangeaceae, originaire du Japon. ‘Miss Saori’ est un buisson intéressant à plus d’un titre. Cet arbuste montre un port compact, aussi large que haut, de 1 m en tous sens. Il fleurit même sur les rameaux de un an. De juin à septembre, ses petites fleurs fertiles et steriles, au dimorphisme saisissant, forment des pompons vaporeux. Ces ravissants pompons sont constitués de fleurs stériles doubles, bicolores et brillantes, aux pétales blanc pur bordés de rose vif et profond. L’autre particularité de cet hortensia vient de son feuillage caduc qui nait bourgogne au printemps, vire au vert sombre en été avant de se parer de pourpre en automne. Les feuilles sont opposées, elles atteingnent une dizaine de centimètres de longueur au minimum. Elles sont simples, ovales à elliptiques, terminées par une pointe effilée, dentées en scie.
L’Hortensia Miss Saori possède une excellente rusticité. Les hortensias sont bien connus pour égayer le côté nord des maisons. Celui-ci se plaira à une exposition est ou ouest non brûlante, en massifs ainsi qu’en haies. Cette variété est particulièrement adaptée à la culture en conteneurs, que l’on installera sur la terrasse ou à proximité de l’entrée, pour profiter pleinement de tous ses charmes. Même si ces plantes redoutent le calcaire, les hortensisas ne sont pas des plantes de terre de bruyère au sens strict. Mariez-les aux fuchsias magellanica, aux impatiens annuelles, ou plantez des bulbes à floraison printanière devant leur silhouette ronde.
Les hortensias sont des arbustes (parfois des plantes grimpantes) qui offrent une floraison impressionnante, généralement en grosses inflorescences sphériques, et qui dure tout l’été : de juin jusqu’en septembre. La floraison est ordinairement bleue ou rose, mais on trouve aussi des hortensias blancs, mauves, rouges… Les couleurs de certaines variétés ont la particularité de changer en fonction du pH du sol : plus le substrat est acide, plus les fleurs sont bleues ; plus il est calcaire, plus elles sont roses.
On connait surtout les Hydrangea macrophylla, qui offrent de grandes inflorescences souvent plates ou en boules. C’est le cas par exemple de la superbe variété ‘Endless Summer The Bride’. Ces hortensias ne représentent cependant qu’une petite partie d’un vaste groupe, très diversifié. Les Hydrangea arborescens, comme la variété ‘Annabelle’, les Hydrangea paniculata (par exemple ‘Vanille Fraise’) et les Hydrangea serrata, offrent également de très belles floraisons. Les Hydrangea quercifolia, quant à eux, sont particulièrement intéressants pour leur feuillage automnal. On trouve aussi des hortensias grimpants.

Installés dans de bonnes conditions, les hortensias sont faciles à cultiver et à entretenir ! Les Hydrangea macrophylla et serrata se plaisent en situation ombragée et sur terrain plutôt acide, tandis que d’autres espèces peuvent tout à fait supporter le soleil ou les sols calcaires. Vous en trouverez facilement une qui convient à votre situation ! Ils peuvent être placés en fond de massif, en sous-bois, en haie ou en bordure. Les plus compacts peuvent être cultivés en pot ou bac, et installés par exemple sur une terrasse ou dans une cour intérieure ! Pour ce qui est de l’entretien, veillez à ce que le substrat reste relativement frais, et effectuez une taille à la sortie de l’hiver.

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