L’Ilex crenata Green Lustre est une variété de Houx japonais qui pourra avantageusement remplacer le Buis au jardin, dans les terres non calcaires et pas trop sèches. Cet arbuste persistant non piquant qui porte des petites feuilles d’un vert foncé lustré se plie à toutes les fantaisies et présente l’avantage de résister aux maladies. Les pieds femelles produisent de septembre à mars de jolies baies noires. Il est très rustique, de croissance un peu plus rapide que le buis et il préfère une exposition abritée du soleil brûlant. Souvent utilisé dans les jardins japonais, il permet de s’essayer à l’art topiaire, car il supporte très bien la taille.
Le Houx est le seul genre de la famille des Aquifoliacées, mais il en existe plusieurs centaines d’espèces ! Le Houx crénelé, Ilex crenata, est une de celles dépourvues d’épines et s’avère bien différente de notre Houx commun. Cette espèce est un arbuste originaire d’Extrême-Orient, mais comme il a été introduit et utilisé depuis des siècles au Japon, il en a hérité son autre nom commun de Houx japonais. Devenu un arbre typique des jardins japonais, il doit son engouement à sa capacité à être formé en topiaire ainsi qu’en forme nuage.
La variété ‘Green Lustre’ pousse assez lentement pour atteindre à l’âge de 10 ans environ 90 cm de haut seulement, pour une largeur d’environ 1,60 m. À maturité, il pourra former un arbuste de 1,5 m de haut pour 2,5 m d’envergure, ce qui le rend précieux pour les petits jardins. Cet arbuste compact et dense, au port lare et touffu, arbore un beau feuillage vert foncé, luisant, persistant et dénué d’épines. C’est une plante dioïque, dont les pieds femelles portent de petites baies noires toxiques d’environ 6 mm, qui persistent assez longtemps sur la plante. La floraison blanche en mai-juin est quant à elle insignifiante au niveau esthétique du fait de sa très petite taille. En revanche, elle est mellifère et donc utile aux abeilles. Cet arbuste bien rustique est capable de résister jusqu’à -27 °C dans de bonnes conditions de culture. De son origine géographique, il garde un goût pour les hivers froids suivis d’étés tempérés et pas trop secs. Il pousse en exposition ensoleillée à mi-ombragée, voire ombragée dans les climats chauds. C’est une plante qui a des exigences assez précises, mais qui saura récompenser par sa formidable aptitude à la taille.
Proche du Buis esthétiquement parlant, ce Houx n’est pas attaqué par la Pyrale et ne souffre d’aucune maladie, ce qui en fait un très bon substitut. Vous pourrez l’utiliser en bordure, en haie basse, le former en boule ou tout autre forme, ce qui permettra de l’intégrer dans un jardin contemporain, à la française ou japonisant. De croissance un peu plus rapide que le buis, malléable à l’infini au gré des fantaisies de chacun, l’Ilex crenata ‘Green Lustre’ satisfera les jardiniers amateurs de haies soignées et de sculptures végétales. Dans un jardin contemporain ou pour les amateurs de jardins à la française où les topiaires sont de mise, il accompagnera d’autres arbustes bien adaptés tels que les Lonicera nitida, dont les variétés dorées ou panachées permettront de créer de beaux contrastes de couleurs. En jardin contemporain, vous pourrez l’associer à des bambous du genre Sasa dont les feuilles larges très graphiques trancheront bien avec son feuillage menu. Et dans un jardin japonisant, il sera à son aise aux côtés d’Erables du Japon, de Camélias, Rhododendrons ou du Nandina domestica, le Bambou sacré au feuillage léger et aux fruits rouges décoratifs.
Le houx est en première place dans les illustrations de Noël avec ses petites baies écarlates habillées de feuilles épineuses luisantes. Mais les houx représentent une grande famille d’arbustes qui mérite une connaissance et un emploi varié au jardin. Le feuillage est d’une grande élégance, de forme simple, ovale, lancéolée ou grossièrement dentée, de taille diverse et de teintes variant du vert sombre très brillant au panaché de rose crème, en passant par des nuances gris bleuté.
Le houx européen, Ilex aquifolium, nous est le plus familier puisqu’on le trouve couramment en sous-bois mais il faut savoir qu’il existe plus de 350 espèces de houx dont la plupart proviennent d’Amérique et du Sud-est asiatique. Ce genre a fait l’objet de nombreuses sélections notamment sur la forme et la couleur du feuillage. On y trouve des arbustes à feuilles entières torsadées –Ilex aquifolium ‘Crispa’ (clône mâle)– ou juste crénelées –Ilex crenata–, des feuillages très sombres aux pousses pourpres comme Ilex x meserveae ‘Blue Ange’ ou panachés chez Ilex aquifolium ‘Argenteomarginata’– Ilex ‘Golden King’ – ainsi que des houx à fruits jaunes Ilex aquifolium ‘Amber’ par exemple dont les feuilles sont sans épine.
Certains houx produisent des drupes
Certaines variétés portent des fleurs des deux sexes sur un même pied contrairement à ce que l’on observe chez la plupart des houx, ce qui signifie que la fructification est beaucoup plus abondante – Ilex aquifolium ‘JC- Van-Tol’
Même si la croissance est assez lente, vous pouvez préférer des variétés naines atteignant 60 cm à l’âge adulte comme Ilex crenata ‘Convexa’ (à fruits noirs) ou ‘Golden Gem’ (à feuillage doré mais sans fruit). Ces petits arbustes rappelant le buis se prêtent bien à la culture en pot et à la taille en topiaire .
Tous ces houx sont très rustiques, réclament un sol riche et frais et poussent très bien à mi-ombre. Les feuillages clairs comme Ilex aquifolium Argentea Marginata exigent cependant plus de soleil.

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