L’Ilex ‘Golden King’ ou Houx panaché est un arbuste au port compact et pyramidal, très décoratif grâce à son feuillage persistant, panaché de vert et de doré et aux fleurs blanc rosé qui s’épanouissent de mai à juin.
Issu d’un croisement entre deux espèces (Ilex aquifolium et Ilex perado), le houx panaché Golden King est doté d’un port pyramidal, à l’age adulte il atteint 6 m de hauteur et 2,50 m d’envergure, il est utilisé en haie ou en ornement. Ses feuilles legèrement brillantes sont de 5 à 10 cm de long, oblongues, ovales à dent pointues, sont d’une couleur gris-vert au centre et largement marginées d’or vif. Sa floraison de mai à juin donne des fleurs blanc rosé en ombelles et offrent avec parcimonie de petites baies qui sont d’un brun-rouge, qui deviennent rouge corail à maturité.
Persistant, jusqu’à -15°C, l’Ilex ‘Golden King’ se plaît en situation mi-ombre. Plantez-le isolé ou en haie dans un sol au pH neutre, humifère, frais et léger. Arbuste résistant à la pollution et aux embruns.
Le houx est en première place dans les illustrations de Noël avec ses petites baies écarlates habillées de feuilles épineuses luisantes. Mais les houx représentent une grande famille d’arbustes qui mérite une connaissance et un emploi varié au jardin. Le feuillage est d’une grande élégance, de forme simple, ovale, lancéolée ou grossièrement dentée, de taille diverse et de teintes variant du vert sombre très brillant au panaché de rose crème, en passant par des nuances gris bleuté.
Le houx européen, Ilex aquifolium, nous est le plus familier puisqu’on le trouve couramment en sous-bois mais il faut savoir qu’il existe plus de 350 espèces de houx dont la plupart proviennent d’Amérique et du Sud-est asiatique. Ce genre a fait l’objet de nombreuses sélections notamment sur la forme et la couleur du feuillage. On y trouve des arbustes à feuilles entières torsadées –Ilex aquifolium ‘Crispa’ (clône mâle)– ou juste crénelées –Ilex crenata–, des feuillages très sombres aux pousses pourpres comme Ilex x meserveae ‘Blue Ange’ ou panachés chez Ilex aquifolium ‘Argenteomarginata’– Ilex ‘Golden King’ – ainsi que des houx à fruits jaunes Ilex aquifolium ‘Amber’ par exemple dont les feuilles sont sans épine.
Certains houx produisent des drupes
Certaines variétés portent des fleurs des deux sexes sur un même pied contrairement à ce que l’on observe chez la plupart des houx, ce qui signifie que la fructification est beaucoup plus abondante – Ilex aquifolium ‘JC- Van-Tol’
Même si la croissance est assez lente, vous pouvez préférer des variétés naines atteignant 60 cm à l’âge adulte comme Ilex crenata ‘Convexa’ (à fruits noirs) ou ‘Golden Gem’ (à feuillage doré mais sans fruit). Ces petits arbustes rappelant le buis se prêtent bien à la culture en pot et à la taille en topiaire .
Tous ces houx sont très rustiques, réclament un sol riche et frais et poussent très bien à mi-ombre. Les feuillages clairs comme Ilex aquifolium Argentea Marginata exigent cependant plus de soleil.

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