Ce nouvel hortensia ou Hydrangea paniculata Fraise Melba est une merveilleuse amélioration de la célèbre variété ‘Vanille Fraise’. Ses inflorescences en panicules coniques et dodues naissent blanc ivoire, se teintent de rose, puis de rouge avec les nuits plus estivales plus fraîches. Elles sont portées par des tiges beaucoup plus solides, insensibles au poids des fleurs chargées de pluie. Son feuillage est d’un vert plus sombre, et se pare d’une somptueuse teinte pourpre en automne. Très rustique, tolérant le soleil et les sols légèrement calcaires, cet arbuste est idéal en isolé ou dans les massifs.
L’Hydrangea paniculata Fraise Melba est un cultivar très récent, obtenu en France, lointain descendant de l’espèce Hydrangea paniculata, natif des régions tempérées orientales de Chine et du Japon. De cette plante, il a gardé la bonne rusticité (jusqu’à -20°C au moins) et son adaptation au soleil et à une relative sécheresse, tout en se montrant plus tolérant vis à vis des sols calcaires que les traditionnels Hortensia macrophylla. Cet arbuste au port érigé et ramifié atteindra 2 m de hauteur par 1.50 m d’envergure, pour une croissance rapide. Sa floraison commence fin juillet ou début août. Blanc crème au départ, ses panicules effilées, de 20-25 cm de longueur, composées uniquement de fleurons stériles, rosissent progressivement, le duo de couleur restant décoratif longtemps, puis virent entièrement au rose foncé ou au rouge au début de l’automne. Ses rameaux solides soutiennent sans difficulté le poids des fleurs. Ils sont couvert d’un beau feuillage caduc, vert foncé, ovale, très nervuré, prenant de magnifiques teintes automnales. Cette variété d’exception ne nécessite aucune taille.
Cette nouveauté, primée aux concours 2014, se plante en isolé, elle est souvent utilisée pour constituer une petite haie brise-vue. On l’associera dans un jardin rose à des rosiers couvre-sols, des gauras roses, des achillées ‘Lilac Beauty’, mélangé aux feuilles grises des armoises ludoviciana ou Powis Castle, et aux graminées ornementales. Il peut également être marié à l’Hydrangea quecifolia, qui se plaira à peu près dans les mêmes conditions. Il se cultive également très bien en pot.
Les hortensias sont des arbustes (parfois des plantes grimpantes) qui offrent une floraison impressionnante, généralement en grosses inflorescences sphériques, et qui dure tout l’été : de juin jusqu’en septembre. La floraison est ordinairement bleue ou rose, mais on trouve aussi des hortensias blancs, mauves, rouges… Les couleurs de certaines variétés ont la particularité de changer en fonction du pH du sol : plus le substrat est acide, plus les fleurs sont bleues ; plus il est calcaire, plus elles sont roses.
On connait surtout les Hydrangea macrophylla, qui offrent de grandes inflorescences souvent plates ou en boules. C’est le cas par exemple de la superbe variété ‘Endless Summer The Bride’. Ces hortensias ne représentent cependant qu’une petite partie d’un vaste groupe, très diversifié. Les Hydrangea arborescens, comme la variété ‘Annabelle’, les Hydrangea paniculata (par exemple ‘Vanille Fraise’) et les Hydrangea serrata, offrent également de très belles floraisons. Les Hydrangea quercifolia, quant à eux, sont particulièrement intéressants pour leur feuillage automnal. On trouve aussi des hortensias grimpants.

Installés dans de bonnes conditions, les hortensias sont faciles à cultiver et à entretenir ! Les Hydrangea macrophylla et serrata se plaisent en situation ombragée et sur terrain plutôt acide, tandis que d’autres espèces peuvent tout à fait supporter le soleil ou les sols calcaires. Vous en trouverez facilement une qui convient à votre situation ! Ils peuvent être placés en fond de massif, en sous-bois, en haie ou en bordure. Les plus compacts peuvent être cultivés en pot ou bac, et installés par exemple sur une terrasse ou dans une cour intérieure ! Pour ce qui est de l’entretien, veillez à ce que le substrat reste relativement frais, et effectuez une taille à la sortie de l’hiver.

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