Le Livistona mariae parfois appelé palmier Ă©ventail ou encore palmier chou d’Australie, se distingue des autres reprĂ©sentants du genre Livistona par la coloration rougeâtre intense, presque mĂ©tallique, observable uniquement sur le feuillage des sujets juvĂ©niles. Une caractĂ©ristique qui fait de lui une plante d’intĂ©rieur très recherchĂ©e par les collectionneurs qui ne peuvent accueillir cette espèce assez frileuse dans leur jardin.  Un sujet adulte, lorsqu’il est installĂ© en pleine terre, ne manque pas de prestance : campĂ© sur un stipe plus robuste que celui des autres livistona, bien rectiligne, il porte une Ă©lĂ©gante couronne de feuilles lĂ©gèrement retombantes en forme d’Ă©ventail, brillantes sur le dessus, presque blanches au revers. Peu exigeante en matière de sol, cette très belle espèce apprĂ©cie le soleil, la chaleur, et rĂ©siste bien au manque d’eau une fois Ă©tablie.
Le Livistona mariae est originaire d’une toute petite rĂ©gion situĂ©e au centre du Territoire du Nord australien. Cette espèce relique, sans doute très ancienne, Ă©tait sans doute beaucoup plus rĂ©pandue Ă une Ă©poque oĂą le climat Ă©tait plus humide. Elle est aujourd’hui confinĂ©e dans une zone dĂ©sertique appelĂ©e la Palm Valley, oĂą elle se maintient le long du lit d’une rivière qui est le plus souvent Ă sec. Elle n’y survit qu’en raison de la prĂ©sence d’eaux souterraines, que son système racinaire dĂ©veloppĂ© parvient Ă atteindre. La rĂ©sistance au froid d’une plante adulte est Ă©valuĂ©e Ă -6°C sur de brèves pĂ©riodes. Dans la nature, la plante atteint environ 20m de hauteur pour 9 m d’envergure. Sous nos climats suffisamment doux pour l’accueillir en pleine terre, il conservera des dimensions plus modestes, de l’ordre de 15m de hauteur. S’il est cultivĂ© en bac, il ne formera quasiment pas de tronc et atteindra sans doute pas plus de 2 m de hauteur pour 1.50 m de largeur. Comme tous les palmiers, ce Livistona appartient Ă la famille des arĂ©cacĂ©es.
Ce Livistona mariae montre une croissance lente, un peu plus rapide en sol frais. Il dĂ©veloppe un stipe unique, dilatĂ© Ă la base, de couleur grisâtre, fissurĂ© verticalement, couvert d’anneaux qui sont des cicatrices foliaires et, dans sa partie basale, de vestiges d’anciens pĂ©tioles. La base des pĂ©tioles se transforme peu Ă peu en une sorte de feutrage grossier, de couleur crème, qui entoure le stipe. A l’extrĂ©mitĂ© de ce stipe se dĂ©veloppe une couronne composĂ©e de feuilles dites costapalmĂ©es, en Ă©ventail. Elles sont presque circulaires, lĂ©gèrement ondulĂ©es, et mesurent 1,50 m Ă 2,50 m de diamètre. Leur couleur est un vert-gris lustrĂ© sur le dessus, le revers est enduit d’une pellicule cireuse qui lui confère une teinte très claire. Chaque feuille est divisĂ©e Ă son extrĂ©mitĂ© en 50 Ă 80 segments minces et rigides, eux-mĂŞmes subdivisĂ©s Ă leur extrĂ©mitĂ© en deux sous-segments plus ou moins retombants. Le long pĂ©tiole qui relie le limbe foliaire au stipe est plus ou moins arquĂ© ou dressĂ©, il mesure 1.5m Ă 2.20m de long, et arbore une teinte vert jaunâtre. La moitiĂ© infĂ©rieure de chaque pĂ©tiole est munie d’épines de couleur brun rougeâtre. La floraison a lieu en Ă©tĂ©, sur des sujets âgĂ©s et en climat favorable. Elle prend la forme de longues inflorescences fortement ramifiĂ©es qui naissent entre les feuilles. Elles mesurent 1 Ă 2 m de longueur et sont de couleur blanc crème Ă jaunâtre. Après pollinisation se forment des fruits arrondis, mesurant 1,2 Ă 1,6 cm de diamètre, dont la couleur passe du vert au rouge puis au noir Ă maturitĂ©. Chacun ne contient qu’une seule graine ronde.Â
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Ce palmier peut ĂŞtre installĂ© en pleine terre dans les jardins ensoleillĂ©s et chauds du littoral atlantique ou mĂ©diterranĂ©en, Ă l’abri du vent, dans les endroits les plus abritĂ©s. Il mĂ©rite une place bien en vue, en isolĂ© sur une pelouse, ou devant un grand ensemble arbustif qui le protègera du vent. InstallĂ© dans un grand pot ou un bac, il forme une superbe plante verte, d’un rouge saisissant lorsqu’elle est jeune, qui ornera de façon unique la terrasse ou le balcon Ă la belle saison, puis la vĂ©randa et la serre tempĂ©rĂ©e en hiver. Il est parfois difficile Ă associer, en raison de sa forte personnalitĂ© : rĂ©servez-lui l’angle d’une piscine et associez-le par exemple Ă des bambous Fargesia, des Phormium, graphiques, sobres et colorĂ©s, des Cordylines, et Ă l’Hakonechloa macra Aureola, un couvre-sol facile Ă vivre, d’un bel orange en automne.
Le Livistona est un superbe palmier qui porte de grandes feuilles vertes brillantes, en éventail, presque circulaires. L’extrémité de leurs feuilles a tendance à retomber joliment vers le sol, ce qui leur vaut le surnom de « palmier fontaine ». Il existe une trentaine d’espèces, originaires des régions chaudes et humides d’Asie du Sud-Est et d’Australie. Le plus connu est le Livistona rotundifolia, cultivé comme plante d’intérieur. Mais il existe aussi des espèces qui s’adaptent à une culture en extérieur : c’est le cas par exemple des Livistona chinensis, Livistona mariae et Livistona saribus, qui sont capables de supporter entre – 6 et – 8 °C. Dans les régions au climat très doux (par exemple le bassin méditerranéen ou le littoral breton), il est possible de les cultiver en pleine terre ; mais dans les régions plus fraiches il faudra les protéger en hiver, par exemple en les cultivant en pot et en les rentrant sous abri en automne.
Si vous le cultivez au jardin, plantez le Livistona dans un sol frais, fertile et drainant. Nous vous conseillons de l’associer à d’autres plantes au feuillage opulent, comme les Tetrapanax, Fatsia, fougères, Colocasia ou bananiers du Japon. Le Livistona sera parfait pour créer une belle scène exotique en bord de mer ou à proximité d’une piscine. Vous pouvez aussi le cultiver dans un grand pot, que vous sortirez sur la terrasse au printemps et que vous rentrerez en automne. L’idéal est de l’installer dans une serre ou une véranda, pour qu’il profite d’une excellente luminosité.

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