Le Sambucus ‘Chocolate Marzipan’ est un arbuste au feuillage bronze à la fois peu ordinaire et non dénué de charme. En fin de printemps, il se couvre de fleurs blanc rosé réunies en « plateaux » odorants et très mellifères. Très adaptable, il tolère la plupart des sols, même mal drainés, et saura donc trouver sa place au soleil ou à mi-ombre dans tous les jardins, en isolé ou en haie, en dehors des climats très chauds et secs.
Rencontré à l’état sauvage dans toute l’Europe, le sureau noir ou grand sureau, appartient à la famille des Adoxacées, qui comprend également les viornes (Viburnum). C’est un grand arbuste de croissance rapide, aux branches incurvées et au port plutôt désordonné. Ses grandes feuilles, dépassant parfois 30 cm, sont divisées en folioles allongées, qui dégagent une odeur un peu fétide lorsqu’on les froisse. Très ubiquiste, il est capable de pousser dans les situations les plus contraintes, dans les cailloux, dans les terres détrempées en hiver… seule une sécheresse prolongée peut lui nuire. En outre, il est très résistant face aux ravageurs et maladies. En juin, les plantes bien installées disparaissent littéralement sous une masse de fleurs blanches ou blanc rosé, parfumées, réunies en grands plateaux (les corymbes) dont on peut faire de délicieux beignets, gelées ou tisanes. Ce sont aussi de véritables aimants à pollinisateurs, ce qui en fait une plante indispensable dans les jardins, et peut également favoriser la pollinisation des vergers. De petits fruits noirs se forment ensuite durant l’été si l’on ne coupe pas les fleurs, pour le régal des oiseaux. Si de vieux sujets peuvent dépasser 6 m de hauteur, dans nos jardins, ils se limitent généralement à 3-4 m environ, et leur durée de vie est relativement brève (de l’ordre de 15 à 25 ans). En effet, le sureau est une espèce pionnière qui arrive sur les terrains peu végétalisés, et disparaît quand les arbres commencent à s’installer.
Le sureau ‘Chocolate Marzipan’ est un sureau noir hybride qui présente un merveilleux jeune feuillage bronze chocolat (Chocolate Marzipan signifiant « pâte d’amande au chocolat » !). Le bord des feuilles est plus sombre que la nervure centrale, pour un très bel effet de dégradé. Les fleurs, quant à elles, sont d’un blanc rosé et portées sur des pédoncules rouge pourpre. Le port de cette variété est plutôt buissonnant, et il ne dépassera pas 3 m de haut pour 2 m de large.
Très rustique et adaptable, le Sambucus ‘Chocolate Marzipan’ est capable d’endurer -25°C. Il sera plus beau dans un sol profond, pas trop pauvre, et pas trop sec cependant, même s’il tolère des épisodes sans eau une fois installé. Préférez un emplacement plutôt ensoleillé pour cette variété, car les belles teintes chocolat du feuillage s’y expriment bien mieux qu’à la mi-ombre. Vous pouvez planter ce sureau en isolé, mais aussi dans une haie champêtre, où son côté un peu sauvage et raffiné à la fois en fera un point d’attention majeur. Associez-le par exemple avec le staphylier (Staphylea colchica), le Deutzia ‘Mont Rose’, l’Abelia grandiflora, le noisetier ‘Rouge de Zeller’ ou encore le Berberis darwinii, pour des haies colorées et vivifiantes.
Le sureau est un arbuste extraordinaire ! Voilà de quoi étonner : Sambucus, n’est-ce-pas cet arbuste désordonné et un peu envahissant qui colonise les haies de nos campagnes ?
Les nouvelles espèces de sureau ont conservé l’intrépidité et la robustesse de l’espèce sauvage : le sol leur importe peu et ils ne nécessitent pas de soins particuliers. Toutefois, ils sont moins envahissants… et c’est un bon point !
Selon la variété, les sureaux proposent une silhouette floue ou érigée. Les feuillages rivalisent d’originalité quant à leurs formes et leurs coloris. Très découpés (voire plumeux), ils sont décoratifs et arborent une grande variété de couleurs : panaché, vert, doré, pourpre, presque noir !
De ce fait, le sureau peut représenter une plante phare du jardin : les couleurs intenses ou la forme des feuilles très décoratives peuvent constituer un point focal attrayant. Il annonce le printemps avec ses jeunes pousses magnifiques et sa floraison parfumée l’accompagne gracieusement. Il peut également servir de faire-valoir en arrière-plan d’un massif de vivaces.
Le sureau répond à toutes les envies de jardiniers : il composera des scènes variées dans une haie ou un massif selon beaucoup de styles. Il se fera naturel en haie champêtre ou en fond d’une prairie fleurie et sera plus formel avec ses variétés fastigiées. Il composera une scène sophistiquée avec les couleurs panachées, sombres ou dorées et apportera une touche d’exotisme avec ses feuilles laciniées.

Floraison

Feuillage
Port
Floraison
Feuillage
Botanique





Avis
Il n’y a pas encore d’avis.